眠気ネコの黒板

禁煙できそうもない

neko/neko — 2009-11-11T19:26:58+09:00

　「タバコ600円かー。」
実はぼく、一日一箱の愛煙家。
こんな健康をたくで。
全てのことをだいたいは我慢できるんだけどさ。
タバコだけはやめれないんだよね。
っていうか、やめようと思ったこともないんだよね。
　でも、600円！！！
まだわかんないけどさあ。　もしもだよ、600円ならば。
んー。
　友達は、「600円でも、700円でも1000円だって吸う！」
っていう奴もいる。
　いままで禁煙できなかった奴は、みなかなりの蛇スモカー。
だいたい、タスポのあたりでぼちぼちやめていった。
　タバコを吸いたいときは、「はーはー。」深呼吸。
メンソールタバコが好きだから、ミントteaを飲む。
　いまんとこ節煙で・・・備えているものの。
ストレスたまって、爆発しそうです。
　禁煙は無理でも、いままでの半分に節煙したいのだが。
僕にそれができるんだろうか。
　枕元には、禁煙の本が積み上げられてます。（笑）
値上げ〜の前に〜♪頑張れ〜節煙〜♪はーーーーーーーーー。助けて！

ジュールさんとの白い一日

neko/neko — 2009-11-06T20:02:42+09:00

　どんどん日が短くなり。
僕の読書の場所である、台所の小さな椅子で過ごす時間が
長くなってきました。
目には悪いのはわかっていても、薄暗い裸電球の下で本を
読むのが一番好きなんだよね。集中できるのかなあ。
明るいところでは、どうしても本が読めない・・・。うーん。
　そんなド乱視の僕が、最近読んで「はーーー。」
うっとりした本が、『ジュールさんとの白い一日』
　好きなんですよね。静かな小説。
雪の降る音しかしないような。
　雪の白。自閉症の少年の白い表情。死んだ夫の白い身体。
夫を亡くしてこころが白くなっていく妻。
　白い世界。
あとがきは、小児科医だったんですが。タイトルが
漂白された視点のもつ不思議な暖かさ・・・という。
　自閉症の少年ダビットのことでしょうね。
朝食のとき、目の前にいる夫ジュールさんが突然なくなり。
動揺しまくる妻アリス。
　そこに登場する、ダビット。
ダビットは、亡くなったジュールさんをみても驚かない。
それは、自閉症のひとがもつ、漂白された視点でみてるから。
　そんなダビットと、ともに一日を過ごすなかで、
アリスの凍り付いたこころも、やさしくなって溶けてゆく。
　読み終わった僕のこころも、漂白されていくような気がした。
いろんな人間関係やら、流れてくる情報のおおさに疲れたとき。
この、『ジュールさんとの白い一日』をぜひ手にとってみてください。
薄い本なので、すぐに読み終わります。本を閉じて。
エゴン・シーレの表紙の絵をじっと眺めていると、きっと白い一日を
共有した静かな感動が満ちあふれてくるに違いないです。

文化の日、寒すぎじゃん。

neko/neko — 2009-11-03T19:32:56+09:00

　ひー。突然の寒さです。
昨日まで、素足でパタパタしてたのに。
今夜の僕は、靴下二枚重ね。
ネルのパジャマにフリース二枚重ね。
「レンジでゆたぽん、出そうかなー。」そんな気分。
去年も新しいユニクロのフリース買ったのに。
結局、五年まえの、タバコの穴あきフリースをきてます。
なんていうか、もう、自分の皮膚みたいになじんでしまって。
でも、宅急便とかきたら、かなりやばいです。（笑）
　昨日は、シフォンケーキをいただきました。
もち、手作り。「なかしましほさんのレシピだからネコさんもいいかなー。」
ふふふ。嬉しい。「余ったのよー。」そんでも嬉しい。余り物でも。
　おかえしに、今日は赤飯を炊いた。大納言ゴロゴロいれて。
寒い日の蒸かし物はよいね。小豆の香りの湯気が顔にあたって・・。
「あーーーん。」もだえちゃう。
もうひとつは、ハロウィーンの残りのカボチャでパン焼いた。
黄色い食パンが焼き上がった。オーブンから、小麦が焦げる匂いが漂い。
「あーーーん。」くねくねしちゃうよ。
なんだか、文化の日だというのに、変態チックな中年オヤジしてました。
　あまりの寒さに、買い物は、ダウンジャケットを着て、武装していったのに、
マーケットの中で、かなり浮いてました。恥ずかしかったー。
みな、まだ薄着でした。
　僕だけ、メガネ、マスク、毛のマフラー、毛のミトン、ダウン・・・。
夕飯は、生姜の千切りをいれた牡蛎ご飯。あとは、ナメコと豆腐の赤出汁みそ汁。
　赤出汁のナメコ汁がウマーと感じる季節がやってきたんだな。
寒すぎじゃんの文化の日。相変わらす台所に居座っていた僕でした。ぶるぶる。

生姜を保存しなくてわ！！！

neko/neko — 2009-10-24T19:34:56+09:00

　夕方は、いつの間にか真っ暗だし。
朝も、五時にヨガをするんだけど、おとといあたりから真っ暗。
日が短くなってきました。寒くなってきました。
　冷え性の僕にとっては苦しい季節の到来です。
そろそろ、新生姜も終わりなので、焦って買い込んできました。
半分は天日に干して。
焼酎でつけたり。紅ショウガ作ったり。
　今日は、生姜のはちみつ漬けと、みそ漬を作りました。
はちみつのほうは、朝のヨーグルトにいれます。
風邪のときは、生姜紅茶です。
みそ漬は、料理にいろいろ使えるので重宝します。　
　もっと沢山つくりおきをしたいんだけど。
そう...............。冷蔵庫問題があるので、インスタントコーヒーの
空き瓶に二本で、もう満員です。
　先日、アメリカインディアンの本を読んでたら、インディアンも
風邪には生姜ドリンクを飲むと知り、「おおおお！」
　インディアン嘘つかない。僕も嘘つかない。（笑）
漢方でも、ひねしょうがはお薬だしね。
　インフルも大流行だし、低体温、免疫力弱い僕は危険だ。
マスク、うがいは基礎だけど。
　あとは、運動と、食事でインフルに打ち勝つのだ。
ストレスも厳禁だね。このごろの僕はNeil Young でなごんでます。
ちょっと淋しいような、遠い昔のような感じがいい。

新小豆の季節

neko/neko — 2009-10-18T19:13:47+09:00

　新小豆を炊きました。
はー。もう、そんな季節なのか。
今回は、小豆、うずら、金時の三種を注文しました。
毎年、この時期「新豆入荷しました。」ってメールがくると
うれしくって、すぐに買ってしまいます。
残念ながら、虎豆は、まだ新物ではなかったので注文しなかった。
虎がけっこう好きなのに。
　新物だから、早く煮えることはわかっていたけど、20分ほどで
やわやわになったのには驚き！
　あと少し、遅れていたら、漉し餡になってしまうところだった。
冷凍保存する僕としては、やっぱ、少し固いくらいがいい。
　あとで、解凍したとき、柔らかくもう少し火をいれたり調整
できるからさー。
　さっそく、定番の小豆カボチャでいただきました。
んー。いろも薄いけど、味も薄い感じ。新物はいつもこう。
12月頃、黒豆やら、花豆やら、豆が出そろってくるころ、小豆も
味がのって、美味しくなるような気がする。
　そろそろ、里芋もおいしくなってきた。
実は、小豆カボチャと同じくらい、小豆里芋が好きなのだ。
ねっとりしてる里芋は、団子か餅みたいで小豆にぴったんこなのだ。
　金時豆や、うずら豆は、これからの季節、暖かいスープにして。
豆を眺めながら、「ああして、こうして、」ってレシピに夢が広がる
幸せな僕でした。

毎日がサツマイモの日だけど

neko/neko — 2009-10-12T19:01:30+09:00

　明日は、サツマイモの日だ。
でも、この季節は毎日がサツマイモの日状態。
二日に一回は、蒸して、在庫を切らさないようにしてる。
　去年は、安納芋とか食べたよな気がする。
今年は残念ながら、入手できなかったぜ。
　安納芋は、焼き芋にして、あの激甘ねっとりを満喫するに限る。
ほんと、たき火とかで焼いた芋が一等ウマーなんだよなー。
ここ数年は、安納ブームだけど、実は僕はそんな好みじゃない。
僕がすきなサツマイモは高系といわれる、甘みがうすいサラリとした芋。
紫芋も好き。　甘系では、黄金千貫が好きかな。
　ねっとり甘いのではなく、なにか素朴なボクボクとした甘み。

今夜は、サツマイモ専用バスケット（ニトリで買ったでかいカゴ！）
の前に座り込み、沢山のサツマイモ達の顔つきを眺めて明日の選手を選抜します。
　栄えある？？サツマイモの日に蒸かすお芋ちゃんは果たして！
みなさん、新聞紙にくるまっているので、脱がすのがまた大変（笑）
　あとは、どの鍋にするかも、また悩むところ。うーん。
サツマイモコレクターの僕。前夜から真剣勝負なのだ。

いちじくを探せ！！！

neko/neko — 2009-10-09T19:50:34+09:00

　マーケットを三件はしごした。
でも、いちじくは無かった。
去年、冷凍いちじくを、11月で切らしてしまったので
（来年は、どっさり冷凍するぞ！）と決めてたのに。いちじく。無い。
もう、洋梨なんか出てるしさ、早いよ、洋梨・・用無し・・・。
ギャグも寒いが、ほんと寒くて、毛布やネルのパジャマをだしました。
冬支度です。冬支度ってことばをきくと、何故かムーミンを思い出して
わくわくします。
　でも、わくわくしてる場合ではないのです。いちじくの冷凍が無いと
冬をこせないよ。
　週末は、ファーマーズマートにも出かけて、必死にいちじく探します。
5ケースくらい、買い占めて、まとめて凍らせて、大事にこっそり食べるのだ。
でも・・・。もはや、栗やスイカ、メロンまで冷凍庫はびっちり。
隙間はあるのか・・・。そんなことどうだっていいんだ。
隙間がなくたって、冷凍庫壊れたって、いちじくを封じ込めるんだ。
　パッションこそが道を開く鍵さ。？？？
台風でちょっと、僕はおかしくなってるかもしれない。
でも、自覚症状があるうちは大丈夫。
　「いちじくを探せ！！！」

九月の終わりはちょっと淋しい

neko/neko — 2009-09-30T19:30:30+09:00

　雨が降ってます。
相変わらず、半そでと短パンだけど。
でも、秋の足音がドシドシと迫ってきます。
昨日は、火傷して。水ぶくれが破けて皮膚科にいきました。
サツマイモを蒸かして、鍋のふたを開けた時の湯気で手首をやられました。
林檎酵母がぶくぶく発酵して。それでパンを焼いたら、
「オレって天才じゃねーの？」自分で自分を褒めまくり（笑）
「ホシノ酵母なんて、もう使いたくないね。やっぱ自家製酵母だよなー。」
フリーザーは栗だらけで、ドアを閉める時ガツンガツンとぶつかって泣きそうになる。
なのに、新しい産地の、あめ色に光った栗をみると、もー茹でたい衝動に負けまくり。
栗で、冷蔵庫が壊れそうです。
　イチジクとか、ザクロとか、女性ホルモンにいいもの食べてたら、
どんどん、家庭的な奥さん仕事大好きに拍車がかかり。
「そろそろ、毛糸でも買おうかしらん。やっぱジャガード柄が可愛いよねー。」
主婦でにぎわうソーイングショップで、毛糸の玉を転がしてはニヤニヤ。

　でも。やっぱり、カレンダーをめくったら、もう後三枚しかなくて。
なんだか、ちょっと淋しいような気持ちになって。
淋しい男は太る？ちょっと1キロばかり太ってました。

　早く雨がやんで、涼しい風をきって、ランニングしたい僕です。
走ればキット、元気が出ます。そして・・・食欲も。ググッッッ●

ネオレアリズモなドイツパン？

neko/neko — 2009-09-21T18:52:56+09:00

　連休なにしてる？
僕は、生姜を焼酎と黒糖でつけ込んだりさ。＜生姜馬鹿安いぢゃん！
彼岸だんご用の小豆を煮たりさ。
　そして、パンの酵母をおこしてます。
そろそろ、寒くなってくるので、自家製酵母をおこすのは大変になります。
28度くらいがいちばんブクブク.。o○　いい具合に発酵します。
　今日は、ブドウと林檎の酵母を仕込みました。
果たして、ブクブク.。o○　しゅわーーーって発酵してくれるかなー。
　でも、僕が断然はまっているのはサワー種です。
ライ麦と水だけで起こす酵母。一週間がかりで種をおこし
ドイツパンを焼きます。ライ麦ぎっしりの黒いパン。
　あのさー。ロッセリーニの戦争三部作とか、タルコフスキーの
僕の村は戦場だった・・・。とかで。
　モノクロの画面の中のガリガリの少年が噛みついてるパン。
あれが、あこがれなんだよねー。
　ハイジの白パンとかふあふあしたのには僕的には興味なし。
戦争映画のドイツパンこそが、僕の目標なのだ。
　300グラムの粉で、2分割。
片方には、キャラウエイシードや、いちじく、クルミとか巻き込んで豪華に。
片方は、それこそ、ミニタリーちっくなパンになる。
　好みで、ライ麦や、芥子の実をトッピングして焼くのだ。
休みの後半は、自家製ドイツパンを持って、サバゲーに参加したい？
でも、ちょっとそこまで勇気もないし、日本兵は、おとなしく彼岸団子づくりなんだろうなー。

彼岸花とシナモン

neko/neko — 2009-09-16T18:45:45+09:00

　朝夕涼しくなった。
過ごしやすくて、やっと読書もはかどる季節になった。
今日は、カボチャのチーズケーキ、サツマイモの焼きプリン
栗蒸し羊羹の差し入れがあった。
全て手作り。どれも、これも、お菓子屋さんのみたいに美味しかった。
帰りのマーケットで、女学生が、スパイスコーナーで真剣な顔をしてた。
　手には、シナモンスティックとパウダーを持っていた。
（スティックは味がよいけど、パウダーも使いやすいんだよなー。）心の中で呟く。
僕も、シナモン大好きだから、4種類のメーカーのを常備してる。
　シナモンにも、いろんな種類があって、味がけっこう違う。
スティックも砕いて使うと、お菓子や、パンにもOKだ。
身体をあたためるシナモンは、これからの季節はいいよなー。
　ヨモギの粉末や、芥子の実を物色しながら、女学生を横目でみる。
スティックのシナモンをかごに入れて、急ぎ足でレジに向かっていった。
　アップルパイ、パンプキンパイ、シナモンで何を作るんだろう。
可愛い女の子に出会うと、あれこれ妄想して、歩きながらもにやけてしまう。
　いちじく畑を横切るときに、彼岸花が咲いてるのをみた。
本当に、彼岸になれば、毎年ちゃんと咲く花だ。当たり前なのか。でも不思議だ。
何か、妖艶で仏教の世界を感じる花だな。　まじまじとみると美しいけど少し怖くなった。
　今日は、みんなからいろんなお菓子をもらったので、今度は僕が、今日買ったヨモギで
彼岸団子を差し入れしようと思う。
　