鯉のぼりと柏餅

　一軒家のお庭には、空高く立派な鯉のぼりがぐんぐん泳いでいる。
（これって、百万はかるく超えるよなー。）とか思いながら
負けずにぐんぐんチャリを漕ぐ。
　アパートやマンションのベランダにも、小さな鯉のぼりが、男の子
の洗濯物と一緒に、ひらひらしてる。
（ミニ鯉のぼりも、なかなか色合いが落ち着いて高級感あるねえ侮れない！）
いよいよ連休のスタートらしい今日。連休とはいまいち無縁な僕だけど、
ひらひら軽いこころ。
　帰りに、成城石井によったら、着物をきた奥様が、柏餅の葉っぱを手に取っていた。
きっと、手作り柏餅の材料を買いにいらしたんだろうな。
大納言と、普通の小豆を手にとって、迷っていたみたい。
　んー。僕だったら、粒あんを作るなら大納言かも,,,,,,とか横目でチラミする。
奥様が立ち去ったあと、僕も柏の葉を手にしたが、中国産だったし
50枚も入っているので断念した。さすがに50個はねえ。（笑）
　それでも、葉っぱ無しの柏餅だっていいじゃん。僕は拳を握る。
冷凍庫には、小豆の煮たのも常備してるし。岩手産の手亡豆もある。
個人的に、味噌餡がすきなんだよね。
　手亡豆を煮て、白味噌をまぜて。ささっとできちゃう。
お砂糖なんか入れなくても、豆と白味噌の甘みで美味しい。
柏の葉がないから、でかい餃子みたいな柏餅になりそうだけど！
　せめて粒あんの皮は頑張ってヨモギを混ぜ込んでグリーンにするのだ。
ってな感じに、休みに作るお菓子の計画を練ってる僕は、いつだって
鯉のぼりモードに元気いっぱいなんだよね♪

僕のフィッシュバーガー

　ときどき、ソースが無性に食べたくなる。
そんなときは、目玉焼きを焼いてソースをかけるか、
ちょっと頑張って？？お好み焼きを焼いて、ソースをかける。
　普段、和食ばかりで、醤油や味噌ばかりなんだけど、
「ああ、ソース、ソース！」な気分になったりする。
季節の変わり目のせいなのか、今日の僕はソース君だった。
家に無いことにきがつき、ソースを買って帰ることにした。
　ホントは辛いソースが好きで、ウスターがお気に入りなんだけど、
一本だけとなると、中濃ソースを常備するのが良いと勝手に思ってる。
　瓶にはいった、オーガニックもどき？な中濃ソースを振り回しつつ
マーケットの魚売り場を物色する。
　鯵の開いてあるのやら、イワシの開いてあるのが安かった。
鯵も鰯もすてきれなくて、両方買った。
　パン屋さんから、コッペパンとケシの実のついたバンズを買った。
今夜は、フィッシュバーガーだ！と僕は思う。サクットしたフライと
生キャベツに、ソースがとろーりとかかっているのを想像して、
生つばが出た。
　基本的にあげものは嫌いだが、今日の僕は頑張った。
鰯4匹、鯵2匹をフライにした。
　コッペパンのほうに鯵フライとキャベツ。
　ケシの実バンズの方に鰯フライとキャベツ。
そして、待ってました！のソースをたっぷりとろとろかけて。
モチロン、パンには、カラシをたっぷり塗って。
　パンにもソースがしみ込んで、じゅわーっとして、
もう最高。
　肉嫌いの僕は、ハンバーガーは食べれない。売ってるフィッシュバーガーも
あの白身魚が、なんとなく得体が知れなくて、食べる気にはなれない。
　鰯や、鯵は、いい油もとれてからだにいい。
こんどは、バンズもライ麦や全粒粉でヘルシーに焼いて、
　全て手作りの僕のフィッシュバーガーを作ってみたいなぁ。

捨てられない皮

　ピンクの桜のトンネルを抜けると、黄色い菜の花ばたけ！
おもわず、美しい色のコントラストに、春の小川を口ずさんでしまう僕です。
そんな春の風景を眺めながら、今日も食料ゲットにドライブーン。
イチゴも激安です。「かなみひめ」ってのがお気に入りの品種。
ミカンは、終盤戦かな。紅甘夏かいました。
　でもって、また皮をむくとピール病が......。
もう既に、ぶんたんピール、レモンピール、オレンジピール、甘夏ピール。
一年分、柑橘系パンを焼ける分を確保してあるんだよね。
そんでも、皮をすてると、じっとゴミ箱のなかを覗き込んでしまう。
「うーもったいないなー。ピールかマーマレード作ろうかなー。」
でも、もう保存場所ないじゃん。
　はー。期間限定、ピールとジャムのお店でもオープンしたい気分です。わはは。
去年、青島みかんを冷凍しておいたら、夏に、ひょっこり見つけて、
「自家製冷凍ミカン、さいこー！！！」と、風呂上がり絶叫したので。
ことしは、さらに、欲張って、デコポンやら、ネーブルの小ぶりなのも冷凍しました。
冷凍庫の底には、ミカンがごろごろしております。
　欲張りな僕の冷蔵庫は、いまにもこわれそうなほど酷使され今夜も、
「ブーン.....いいかげんにしてちょうだい！」と唸っています。
　もったいない、捨てられない、新年度になっても卒業できない僕です。