ほうとうもどき

冬至の今日。引っ越してきて、初めて雪をみた。
寒いいちにち。　今夜は、鍋な気分。　ほうとうを食べたくなった。
　デパ地下では、真空パックになった、ほうとうが、並んでいたが、どれも二人分だったり、添加物があったりで、普通の讃岐きしめんで、代用することにした。
　鹿児島の「せたカボチャ」をのっけて、キノコやら、小松菜をいれて、最後にうどんを。
味は、昆布で出しをとり、最後に、白味噌。

　本場の本物の「ほうとう」は食べたことがない。　すいとんの長細いようなもの？？？？
いつか、食べてみたいものだな・・。
　ゆず湯は、なんと「バブ」のゆずヴァージョンで。（笑）
しかしながら、母親や、姉から、クリスマスカードや、プレゼントも届き、幸せな夜であった。